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Cocotte ideal para su cocina
La Cocotte de Livingo es una de las últimas ollas en incorporarse al tradicional mundo de las baterías de cocina. Una Cocotte se compone normalmente de hierro fundido y mantiene perfectamente todos los nutrientes, así como el olor y la temperatura, de los alimentos que se cocinen en ella. Una Cocotte se utiliza en especial para la preparación de comidas que precisen una cocción a fuego lento y rociado abundante. Sus carnes quedarán tiernas y sus verduras realmente suaves. Además, se limpian muy fácilmente. Para terminar de vestir la cocina, puede hacerse con el juego al completo de Ollas a Vapor o de Ollas Rápidas. En cuanto a la Cocotte, se trata de una olla de reducidas dimensiones siempre presentada con una buena tapa hermética con asa en el medio. Algunas de estas tapas están hechas de cristal para controlar mejor la cocción y para preservar al máximo la calidad de los alimentos. Se pueden encontrar en diferentes colores. Abundan el negro, los naranjas y, cómo no, los tonos metálicos.
La Cocotte perfecta de Livingo
En Livingo hallará una gran multitud de modelos y estilos de Cocotte. Por regla general, una Cocotte se compone de materiales ecológicos, de modo que no se desprenda ningún tipo de elemento tóxico durante la preparación de los alimentos. Se pueden utilizar en diferentes tipos de fuegos: vitrocerámica, gas natural o inducción. Las medidas estándares son las de 23 por 17 centímetros con capacidad para unos dos litros. Últimamente han salido al mercado modelos muy originales con formas entre ovaladas y cuadradas. Son muy cómodas, prácticas y coquetas.
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