Balanzas de Cocina

Balanza de cocina: El peso exacto

La balanza de cocina se ha convertido en la compañera inseparable del cocinero y, muy especialmente, del repostero aficionado. El éxito en la correcta elaboración de un alimento se basa, además de en utilizar ingredientes de primera calidad, en que estos se empleen en su cantidad exacta. Ahí es donde entra en juego la balanza de cocina, permitiendo medir el peso justo para cada receta. Las balanzas de cocina incorporan escalas diferentes (y sus equivalencias) de medidas internacionales: libras, kilos (gramos)... Encuentre el modelo de balanza de cocina que mejor se adapte a sus necesidades y recuerde que, además de ser muy funcional, una balanza de cocina puede incluso adorna una encimera o estante de su cocina.

Eligiendo una balanza de cocina: Mecánica o digital

Hoy puede encontrar en el mercado todo tipo de balanzas, de diferentes pesos y con diversos principios en su funcionamiento, gracias a marcas como Salter. Elegir una balanza de cocina mecánica o digital puede depender de las preferencias del cocinero o de la precisión buscada. Una balanza de cocina mecánica responde con su fiabilidad y robustez (están fabricadas en metal y pasta) y pueden medir pesos de hasta diez kilos y más. Además este tipo de balanza de cocina suele ser vistoso y elegante (estilo vintage o de ultramarinos antiguo). Por otra parte, quien busca la máxima precisión, puede optar por una báscula de cocina digital, ligera, con funciones varias, memorias, ajustes personalizados... Descubra en Livingo lo más novedoso en básculas, además de todo tipo de pequeños utensilios y electrodomésticos de cocina que le harán la vida mucho más fácil y cómoda: abrelatas manual o eléctrico, afila-cuchillos, accesorios para el vino, relojes de cocción, etc.

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